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＊今回、店舗の掲載許可をいただいております。
皆さんこんにちは、自由大好きちぃです。
いやぁ〜、まだまだ暑い日が続きますね！夏バテしていませんか？
日中は外歩きが怖いほど暑い今日この頃。元気が出る夕食を求めて、いつもの横浜へ出かけてきました。
思い出すだけで「もう一度食べたい！」と思わせる料理。さて、今回はどんなお味でしょうか？
それでは、一緒に食べに行きましょう😋
友人と合流し『揚雫（ようだ）』へ
8月の平日16:30、友人二人と少し早めに集合。
お店の予約は18時半ですが、食後にお茶会を予定していたため、それだと遅い時間になってしまいます。そこで、食事の前に集まってゆっくりお話をすることにしました。
前回の食事会は2ヶ月半前。そのとき友人Cが「美味しいとんかつ屋さんがあるよ」と教えてくれたのが、この『揚雫（ようだ）』です。
公式サイトを見ると、かなりこだわりを持ったお店で、食べ方まで丁寧に説明が記載されています。少し気難しい店主を想像しました。
しかも、2ヶ月前から完全予約制に。しかも注文時にあらかじめメニューを決める必要があります。大人気ゆえ、予約を取るのもひと苦労。
「どんなに美味しいとんかつが出てくるのか…」と期待が膨らみ、実際に前回食べた瞬間、全ての理由がわかりました。
その記憶が忘れられず、今回も3人で集まることに。
昼夜各4皿、1日8名限定のとんかつ。どんな料理なのでしょうか？
東急みなとみらい線・日本大通り駅から徒歩5分ほど、『揚雫（ようだ）』へ向かいます。
店内の様子
『揚雫（ようだ）』の公式サイトはこちら➡️揚雫（ようだ）
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