タイ料理– tag –

チェンマイで出会った友人は、環境の変化にしなやかに対応しながら、自分の信念を持ってお弁当作りを続けています。彼女の姿を通して、50代からの自分らしい働き方について考えてみました。

タイの友人に家庭料理を教わる中で知った「クレンチャイ（気遣い）」の心。材料費を出し合う文化の違いや、食を通じた温かい国際交流から、大人世代の心地よい人間関係の築き方を考察します。

バンコク旅行で実際に訪れたタイ料理レストランやカフェをまとめてレビューしました。ローカル食堂からご褒美ランチまで、大人女性におすすめのバンコクグルメをご紹介します。